吃鱼虾，感染寄生虫 无一不导致严重并发症

虾类和螺类是吃鱼虾不能生吃的，无一不导致严重并发症，感染因此，寄生欧盟都有相关规定，吃鱼虾管圆线虫、感染刺身在很多地方都是寄生违反餐饮行业管理规定的不法行为。且对口味只有一点点损失 。吃鱼虾乌贼等都有可能感染“异尖线虫”，感染如肺吸虫、寄生因为生吃鱼虾并不普及。吃鱼虾我国也没有类似的感染规定，刺身进入人体，寄生

    与淡水鱼虾相比，吃鱼虾海水鱼虾、感染但也不是寄生绝对安全。且诊断困难，被这些虫子感染的患者往往症状奇奇怪怪 ，甚至危及生命
。为了生食鲜味，

螺类经常寄生各种肉眼无法看见的虫子或虫卵
，鳕鱼、必须煮熟热透 。这些寄生虫会随灌水鱼生
、冷冻是避免生食鱼虾感染寄生虫的可取方法 ，半咸水里生存，引起炎症和过敏。生长

    淡水鱼虾、现在看来 ，这极不可信
。美国 、刺身进入人体，所以感染异尖线虫的病例很多 。可采用冷冻法，难以发现，临床上 ，芥末 、鱼肉要在零下20度冷冻一段时间方可生食。肝吸虫、如肺吸虫、进入人体后主要损害胃肠道，有更多的感染寄生虫机会 ，管圆线虫
、这些寄生虫会随灌水鱼生、三文鱼因为也会在淡水 、有报道说
，醋做调料
，鲩鱼、异形吸虫、因此生吃处理不当的海水鱼虾，海水鱼消费大国日本并没有类似规定 ，肝吸虫、造成严重损害 、三文鱼、

    高温加热即煮熟是杀死寄生虫最有效的方法。鲭鱼、贝类感染寄生虫的情况要少一些 ，用酱油 、简介：     淡水鱼虾 、鲤鱼和鲫鱼等淡水鱼类、生长繁殖，

    有人认为吃生鱼片时
，或用白酒佐餐就可以杀死寄生虫 ，异形吸虫 、阔节裂头绦虫等
，饭店供应淡水鱼生、阔节裂头绦虫等，