8 、铁板平底锅加热，鱿鱼倒入一勺料酒 、自制料酒 、夏日将鱿鱼切成大小均匀的人气条状或块状，用锅铲反复按压鱿鱼串，烧烤待鱿鱼打卷并且表面变得较干时 ，铁板适量姜丝、鱿鱼椒盐 、自制黄豆酱 、夏日椒盐和白胡椒 ，人气川味麻辣酱各一勺 。中火加热，蒜味辣椒汁
做法 ：
1 、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会 。姜丝、倒入少许食用油 ，
7 、
3 、
10 、
2 、鱿鱼去内脏去表膜洗净备用 。
5 、
9 、黄豆酱 、稍烤制即可出锅 。准备好腌制调料 ，四川风味麻辣酱 、再加入黄豆酱 、将腌制好的鱿鱼串放入锅中 。将水分逼出 。椒盐 、食用油 、食用时调入蒜味辣椒汁口味更好 。
6 、取出后 ，白胡椒 、
4、
鱿鱼须切开 。用竹签或金属签穿成串备用。白胡椒 。食材 ：鱿鱼2—3条
配料 ：料酒 、