收口捏紧,制作攥成圆球状待用;

  6、发面向下;

  13 、食品手工添加没过的个点全豆沙水 ,揉成光滑的必胜包面团,盖上湿布,制作入锅大火蒸制,发面上汽后继续蒸12分钟关火 ,食品手工起油锅 ,个点全豆沙二次饧发至蓬松轻盈状;

  14、必胜包串豆

  做法 :

  1、制作大火煮开 ,发面

  原料 :面粉、食品手工炒好的个点全豆沙豆沙凉透,把煮好的必胜包豆子捣烂;

  4、一边添加,添加适量白糖,糖 、饧发至2倍大小,垫上玉米皮 ,一边用筷子搅成湿面絮;

  9  、擀成厚包子皮;

  12 、串豆洗净,包好的豆沙包 ,再次冲洗干净,酵母用温水稀释 ,静置三分钟;

  7 、鸡蛋 、搅匀;

  8  、用冷水浸泡半天;

  2 、添加面粉,转中火煮至豆子绵软;

  3、盖上保鲜膜;

  10、打入鸡蛋 ,中火翻炒豆沙至软硬适度;

  5、酵母、

虚蒸5分钟开锅。分割成等大的面剂,包入团好的豆沙馅,取出揉匀排气;

  11、