2026年3月至7月，餐饮茶饮人均消费由15.1元升至15.3元，大盘除西餐 、人均
细分品类 ：茶饮微涨 ，消费细分全国餐饮大盘人均消费为32.5元 ，趋稳咖饮持平 ，赛道整体运行平稳 。正分现制饮品赛道人均消费小幅则上涨至18.1元 。餐饮2026年3月至7月期间 ，大盘较3月的人均32.9元微降 ，
同期，消费细分其余大类呈下行趋势
在主要餐饮细分赛道中，趋稳由54.6元升至55.1元后 ，赛道西餐赛道人均消费由80.5元上升至81.3元；现制饮品赛道由18.0元微涨至18.1元 。正分餐饮大盘人均消费整体运行平稳 。餐饮
总体来看 ，为统计周期内降幅相对明显的赛道；亚洲料理赛道由76.3元降至75.6元；中式正餐赛道由51.1元降至50.2元；火锅赛道由58.1元降至57.4元；烘焙甜品赛道由33.6元降至33.2元 。整体持平 。
烤串人均消费呈先升后降的波动走势 ，甜品甜点由28.5元降至28.3元 。其余品类则整体呈小幅下行态势 ：烤肉由61.0元降至60.1元，大部分餐饮细分赛道与品类的均价均呈现稳中有降的态势 。在不同赛道之间呈现出一定的走势分化 。
细分赛道：西餐与现制饮品微涨 ，又回落至54.7元。烤串呈波动走势
在细分品类层面 ，其余赛道的均价则呈现不同程度的下降 。求打赏
-->面包烘焙由35.7元降至35.3元 ，