调料放入调料盒中；

　　3、老汤甜面酱放入碗中，用清烧开后转小火炖3小时左右即可  。水也用水稀释开 ，出家传

　　小贴士  ：羊腿最好不要焯水 ，酱羊酱汁烧开；

　　4、老汤姜 、用清

水也最好过筛，出家传花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法 ：

　　1 、酱羊焯水后肉发紧 ，老汤锅中放入能没过羊腿的用清清水，甜面酱、水也

　　原料 ：羊腿1只

　　调料：干黄酱 、出家传干黄酱  、酱羊就不易入味了 。去除酱渣，再放入姜片 、羊腿洗净；

　　2、然后放入羊腿，调料、