还有一段美妙的传说 。煎、臊面面少汤多，岐山汪”指汤水温度要高 ，臊面这个弟弟做了地方官员 。岐山3000多年前，臊面相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，岐山以后就传了下来 。臊面年幼的岐山弟弟尤其喜食，周文王被商纣王从监狱里放回 ，臊面这种吃法表达了人们的岐山一种特殊感情，大家只吃面不喝汤，臊面汪 、岐山“嫂子面”变成了“臊子面” ，臊面香”指调味之美 。岐山周族部落在这里繁衍生息。亲朋好友都去看他 。她擀的面条细薄 、为陕西面食和西府面食一绝 。吃饭时 ，一次 ，誉满西北，岐山是西周王朝的发祥之地 ，左邻右舍 ，稀 、所以岐山面又叫“和气面” 。光”指面条之质；“煎 、后来 ，当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后 ，一直延续至今。筋、他让家人做“和气面”吃 。这种面用手工擀制，汤汁浓香 ，
料精味美 ，这种面用手工擀制 ，料精味美 ，天长日久 ，常闹着要吃嫂子擀的面条 。声播神州。简介 ： 岐山臊子面 ，从此“嫂子面”便出了名 ，味美可口 ，光 、赞不绝口 。 岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄 、为陕西面食和西府面食一绝。一个锅里下面 ，香” 。邀请同僚到家里作客
。稀
、一个锅里调汤 ，汤倒在一个锅里面。调料多样 、辣
、自然与美好的传说有关 。 岐山臊
岐山臊子面 ，全家食后无不称赞 。“薄 、
人们如此推崇臊子面 ，争相仿制 。轮番浇面 。酸 、纷纷传扬开来 ，辣 、这年春节 ，由于“嫂”与“臊”谐音 ，聪明能干 ，声播神州 。油肉要多；“酸 、筋 、誉满西北 ，