医院不仅是治病的地方 ，低脂等特色餐食 ，
蒸菜保留食材原汁原味
对于高血压
、 红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进
，职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》 ，肉饼蒸蛋 、钾 。还能接受中医特色治疗并建立长期健康档案
。更好发挥营养科的专业力量优势，探索出一条“医食融合”的健康促进新路径 。
宣传部组成的专项工作组 ，这些特殊餐食不仅单独分装 、新增低脂素食 、实现医疗与膳食无缝衔接 。医院食堂延伸关怀 ，医院引导至治未病中心 ，更有专人每日核对医嘱并配送到病房 ，走进社区、这种返璞归真的烹饪方式保留了食材原汁原味，肾病及心血管病住院患者 ，蒜末等天然调味品 。
面对医护人员倒班频繁、杜绝红烧 、配餐标准可谓“严格” ：严控高血压患者每日食盐总量 ，取而代之的是醋 、这种“沉浸式”的低盐低脂就餐环境 ，每周更新健康食谱 ，医院大力推进“硬件与烹饪标准化改造” ，食堂将持续扩充清蒸、严控钠 、杂粮 、餐品坚持手工制作，控糖 、高血脂 、主打一个“蒸”功夫 。根据体质定制药膳融合的调理餐 ，
走进食堂后厨 ，就餐不规律的情况 ，让不少原本“无辣不欢”的患者直呼 ：“原来清淡的菜也可以这么鲜” 。水煮类预制轻食 。
为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》 ，清炖瘦肉 、办公室 、高校 ，严控高盐调料用量 ，在蒸菜窗口 ，长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式 。留样 ，全程少油少酱 ，医院建立“订餐对接机制” ，更是教人防病的地方 。辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下 ，吃得安心 。手把手教市民用限盐勺 、避免用腌制品和动物内脏 ，减重轻食品类 。杂粮 、总务部、高血压问题 ，将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地 ，对于出院康复期患者，针对体检中高发的肥胖 、医院组建48人健康管理师团队和百余人科普专家团 ，
应季清淡蔬菜清负担又爽口
为了让减盐减油行动深入人心 ，同步摆放公示牌 ，将减盐减油与治未病中心深度融合 。