14 、南乳起锅倒入猪蹄（不用放油）
11 、花生加入适量的焖猪盐 。将焯烫好的南乳猪蹄捞起 。
18 、花生
9 、焖猪
21、南乳
22 、花生
焖猪酱油 、南乳然后焯烫一下。花生糖 、焖猪盖上盖子大火煮开转小火焖1小时 。20、大葱 、
6 、
调料：盐 、花生 、南乳（五块） 、开锅后加入泡浸过的花生 。煸炒1分钟 。
7、加入白糖（大概30克左右） 。海鲜酱（2勺半） 、再将适量白酒倒入南乳中调匀备用 。加入白酒。
12 、准备所需材料。香油 、
16 、
13 、放入姜 、
17 、
5 、海鲜酱倒入南乳中拌匀 。再加入清水 。倒入调好的南乳酱。猪蹄洗净剁块 。
10、加酱油。猪蹄凉水下锅 。放入4-5克盐 。蒜炒出香味 。
2 、白酒 、
15 、花生提前泡浸20分钟 ，然后倒入瓦锅内 。
3 、
做法 ：
1、葱 、
材料 ：猪蹄、
19 、焖至汁至浓稠即可 。
8、姜切成片 。
4 、姜 、蒜 。