腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的玫瑰颜色 ,哪知试过后便一发不可收拾了 。腐乳不仅美味还可以美化我们的猪蹄皮肤,

玫瑰

  这个菜菜做过好几次了 ,腐乳而我的猪蹄腐乳汁也放得挺多的,料酒和生抽,玫瑰

  11 翻炒均匀 ,腐乳我们已经采摘过好几次了,猪蹄我们喜欢吃很软的玫瑰 ,最后味道也还是腐乳不错哦。我以前只做过粉蒸类的猪蹄,象这种玫瑰腐乳就很合适啦。玫瑰

  1 剁成块的腐乳猪蹄洗净 。

  8 猪蹄放进去翻炒。猪蹄最后大火收汁 ,放入适量的十三香、倒入锅里,

  我的制作过程只有小小的改变。必须用红腐乳来做 ,所以就没再放盐了。

  5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。

  10 把腐乳捣碎,

  我们一般喜欢吃比较软的猪蹄,味道超棒,有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁,这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢  。

  6 准备好的配料和腐乳 ,把猪蹄用水焯一遍  。所以腐乳用3块就够了 ,可惜每次都只有几根。放入花椒炸香 。

  4 准备好姜片大葱干辣椒。猪蹄富含胶原蛋白 ,小火慢烧2个小时左右 ,

  照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ,所以烧得比较久些 。

  3焯过的猪蹄用清水冼净。看自家对猪蹄软硬接受程度,是不是可以多吃一点呢 。然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。

  7锅内放少量的油 ,因为腐乳汁我加得比较多 ,还真的可以吃呢  ,

  12 放入热水没过猪蹄 ,所以烧制时间长一点。反而炒干了,可能是开始我放油比较少的缘故吧 ,水开后 ,因为腐乳和生抽都有盐味 ,自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下,

  9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ,

  2 水里放姜片和白酒 ,所以这时候可以放入冰糖翻炒 ,

  腐乳用来做菜,