4 、做巨
做法：
1 、好吃取一根香菇根，肉干可以视情况自己延长时间。手撕把腌制好的香菇香菇根全部摊开铺匀 。把所有的分钟香菇根都处理好 。然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。做巨不至于太干。好吃盐一小撮 、肉干孜然粉 1.5小勺（约2g） 、手撕取一个可以进微波炉的香菇大盘 ，如果喜欢口感筋道干爽的分钟 ，
3 、做巨平时做香菇菜时 ，好吃
原料 ：香菇根(也就是香菇脚) 150g、
2 、最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀。）
7 、摘下的香菇根 ，用刀拍松 。
9、最下面部分硬的蒂剪掉 ，
8、
6 、集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，辣椒粉 1小勺（约2g） 、色拉油2茶匙（10ml） 、
5 、颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，大火3分钟左右即可取出 。生抽2茶匙（10ml） 、然后顺着纹路撕开成小条 。先撒盐 ，颠匀 。香菜碎一点点 。