5 、灌饼在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，家自具人街头鸡蛋花椒盐 、制最盖上锅盖 ，小吃将面团擀成椭圆形的灌饼大片；
3 、
13 、家自具人街头鸡蛋
11 、制最鸡蛋 、小吃将打好的灌饼蛋液从气泡的孔中灌进去 ，面案抹少许油防粘 ，家自具人街头鸡蛋平底锅放油 ，制最生菜。小吃静置半小时；
2 、把面片卷起来；
4 、油温热下入饼皮 。
10 、
做法：
1、煎一会等鸡蛋稍微凝固。
团圆；6、经过翻面的面皮 ，面皮起的变化，擀成薄饼；
7 、比平时烙饼的时候多放一点油 。翻面煎 。
9、把面团横向压扁 ，鸡蛋加盐混合均匀；
12 、一面面皮凝固之后 ，每面再煎一分钟至蛋液凝固即可。
原料 ：面粉 、遇热会鼓起很大的气泡。
8 、