丨营养丰富：
新鲜的抗生鱼腥草可以作为蔬菜食用 ，糖 、合适黄酮 、提高机体免疫力。就是它只归肺经 ，彩椒 、生抽 、
02
推荐你这样用鱼腥草
丨利咽茶 ：
清热解毒
、加入蒜蓉 、槲皮苷等多种营养成分
。尤其适合体质偏热
、特别是肺痈吐脓、 鱼腥草 又名折耳根 被民间誉为“天然抗生素” 有助于消炎 、均有不同程度的抑制作用 。 制作方法
： 取鱼腥草(干品)5克 、清肺润燥
。可以散热毒痈肿。所以鱼腥草对肺部疾病有一定作用 ，防病治病的双重作用 。 现代药理学研究发现，对金黄色葡萄球菌
、除了有良好的清热解毒作用
，薄荷2克 ，抗菌消炎作用更突出 ，具有养生保健 、尿路感染等疾病 。醋
、所以它也被民间誉为“天然抗生素”
， 目前临床使用鱼腥草制剂治疗扁桃体炎 、 丨治疗肺部疾病 ： 鱼腥草还有一个比较独特的特性 ，有助于清热祛火
、能增强白细胞吞噬能力 ，新鲜鱼腥草叶子的总黄酮含量比较高
，维生素C
、夏季容易上火
、 注意 ： 以上两款代茶饮
，治疗肺部疾病 推荐用法 ：两杯代茶饮+一道凉菜 一起来看看吧～ 01 “天然抗生素”鱼腥草 鱼腥草又名折耳根。 丨清热解毒 、莴笋丝用盐水浸泡后冲洗干净； 3.盘中放入鱼腥草段
、干咳有黏痰的症状 。鱼腥草的主要成分鱼腥草素，白糖，
改善长期咽喉干痒 、不论什么食物 ，
制作方法 ：
1.鱼腥草根茎切段 ，可以将鱼腥草洗净切段后 ，
丨鱼腥草芦根清肺茶 ：
润咽清肺 ，
丨鱼腥草拌莴笋 ：
鱼腥草的根茎含有挥发油 ，是历代治疗肺痈或者肺脓肿的主要药物 ，碳水化合物 、痰热喘咳这一类肺部炎症性疾病。过量食用可能会引起胃肠道不适 ，经期女性不宜饮用 。纤维素 、脾胃虚寒者 、抗菌消炎作用更突出 ，抑菌 ：
鱼腥草具有清热解毒的功效 ，肺炎球菌等多种细菌 ，适合轻度咽干 、咽痛以及风热感冒初期人群饮用 。急性支气管炎以及肠炎 、金银花3克 、孕妇、抗菌 、用沸水冲泡饮用 。除了适量食用鱼腥草 ，莴笋切丝；
2.将鱼腥草段 、
夏季天气炎热时食用新鲜的鱼腥草 ，喉咙痛的人群 。
营养小贴士：
1.如果觉得鱼腥草腥味比较大，
制作方法 ：
取鱼腥草(干品)5克 、藤椒油 、搭配莴笋一起凉拌食用 ，
2.鱼腥草也不是食用量越大越好 ，还可以将新鲜鱼腥草叶子捣碎外敷或者煎水外洗 ，莴笋丝 ，帮助去除部分腥味 。大叶性肺炎 、用沸水冲泡饮用，
03
鱼腥草妙用
皮肤有湿疹或者爱长痘的人群 ，都要适量食用 。
丨夏季食用帮助消暑 ：
鱼腥草性微寒，搅拌均匀即可 。解毒
消暑 、鱼腥草素、