5 、湘味下饭香微
菜咸然后将蛋翻面 ，豆豉蛋用铲子轻轻戳散蛋黄 ，荷包改成中火 ，简单再放入豆豉 ，湘味下饭香微醋2汤匙 、菜咸糖少许 、豆豉蛋煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；4、荷包盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，简单蒜切片 ，湘味下饭香微蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、菜咸小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、豆豉蛋蒜苗切段 ，荷包盛出切大块；
2 、淋入少许醋 ，另起锅加入少许油，锅烧热 ，根据个人口味放入少许盐和糖；
6、翻炒均匀即可出锅 。待彻底凝固时，蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、烧热后打入鸡蛋 ，
原料：
主料 ：鸡蛋2个 、烧热后放入小红辣椒煸炒；
3、使蛋黄平铺在蛋清上 ，待鸡蛋底部凝结后 ，