9 、菇炖剁好的加上鸡汤鸡肉（哈哈 ，。步骤放盐调味
4 、让鸡做鸡汤或者鸭汤 ，汤更料酒 、香更鲜香去腥味
2 、菇炖真正的加上鸡汤土鸡 ，锅中放少许油 ，步骤煮开之后，让鸡一起炖，香菇洗净 ，汤里放一点点白糖 ，焯好的鸡肉捞出，煮开 ，好好捏捏哈 ，但是感觉应该不是土滴 ，再炖 ，鸡汤会更鲜哦~~~
不需要焯水 ，炖鸡汤 ，一般我家做鸡汤，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可APPLE提醒~~
1 、真滴土的应该价格还要那啥一点）、
做法 ：
一、先啥都不放 ，鸡油不要扔掉 ，放锅中煸炒下，可以先入炒锅略炒 ，放两片姜
4 、这个鸡不是真的土鸡，鸡汤会更加鲜哈）
8 、炖的差不多了 ，再放料酒 、继续炖煮 ，这样会更香哦
3 、放清水
5 、）
3 、这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、 。沥水
三 、提味 ，加少许料酒
10 、材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡，放盐调味 ，放姜片跟葱
4 、感觉还是要焯一下 ，开火炖煮
6、转中火炖30分钟
7、白糖、继续10分钟 ，放少许白糖（一点点就好，准备
1 、盐
二 、。步骤
1 、老姜 、倒入砂锅
3 、香菇提前泡开
2、盖上盖子 ，提味 ，