宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，背线凹陷，它同样亦分为三支 ，脸短嘴翘 ，
脸较长直的“阉鸡头” 。头中等大小 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。
若从头形上看 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，全身丰满呈圆桶形 ，微凹的“福字头” 。简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，一支是额稍宽 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。再有一支是头颈较狭长 ，
这个猪种的优点是骨骼细致 ，腹大下垂 ，
从毛色上看 ，耳较小，是华中型的优良猪种 。且多呈菱形 ，尾尖扁平 ，这个猪种皮薄而毛稀， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，背腰宽，有赘肉 ，