2姜蒜切片 ，吃肉
让享10放半小碗水 ，块感盐、觉番炒匀 ，茄烧蒜 、豆腐
8再放豆瓣酱 、吃肉
食材明细 ：豆腐 400克、让享
12放盐 、块感切了方形的觉番薄块 ，糖 、茄烧姜 、豆腐炒匀。吃肉料酒 一大勺 、让享下豆腐块煎 。块感小米椒、烧开 。鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。
3我这次用的是老豆腐 ，
6煎好的豆腐出锅备用 。番茄 一个 约230克 、买了一大块 ，
5煎至皮脆金黄即可 。临出锅时放葱即可。
7锅内留少许油，料酒炒匀 。约400克 ，下油烧热后 ，老抽 一大勺 、葱 、豆瓣酱 一大勺 、
9放番茄炒出汁水 ，下姜蒜 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，方便剔除 。辣椒和花椒炒香 。花椒 、
4铁锅烧热 ，再放老抽炒匀 。约厚一厘米 。
11放入煎好的豆腐 ，直至汤汁收干 ，糖和鸡精 ，