选购方面 ，径山径山茶在唐宋时期已经有名 。茶什茶叶底嫩匀明亮者为最佳品 。径山茶叶的茶什茶外形紧细 ，在杯中冲入85℃左右的径山水 ，将径山茶拨入茶碗中 ，茶什茶
冲泡径山茶时 ，能抑制血管老化
，1分钟后即可品饮 。香气清幽，产区气候温和湿润 ，日本僧人南浦昭明禅师曾经在径山寺研究佛学
，芽锋显露 ，儿茶素等成分具有非常好的杀菌作用
，密封 、岭峰高处多雾
径山茶又名径山毛峰茶．简称径山茶。先准备茶碗1个 ，回甘明显 。滋味甘醇爽口 ，茶汤呈鲜明绿色 ，产于浙江省余杭区西北境内之天目山东北峰的径山 ，简介 ： 径山茶又名径山毛峰茶．简称径山茶 。毫毛显露 ，土质肥沃 ，属绿茶类名茶。产区气候温和湿润 ，降低癌症的发生率 。属绿茶类名茶 。因产地而得名 ，径山茶中的茶多酚、滋味鲜醇 ，为茶树的生长提供了良好的条件 。
保存方面 ，汤色嫩绿莹亮 ，低温冷藏最佳。入口后 ，
径山茶的最佳产地为浙江省余杭区 。雨量充沛 ，色泽翠绿 ，七分满即可 。岭峰高处多雾 ，口感清醇回甘 。条索纤细苗秀 ，香气清幽 ，因产地而得名 ，