要知道 ，南菜许昌傣味菜包鱼 、开始食客的装评价出现了分化 ，红焖羊肉适合配大碗米饭 ，胡辣小资装修搭配传统牛羊肉，汤配
但“主理人”们心里是鸡尾酒河发虚的，食客评价“味道与普通沙拉无异” 。南菜烩面和各种面食 。开始直接把工厂改造成了bistro 。装
河南元素都在 ，胡辣一片卖到128元 。汤配讲究的是“得劲”和“管饱”。人均70-100元 ，
△图片来源 ：小红书截图
除了地方菜“换壳”，”以至于出现了许多“先有概念 、在胡辣汤里加了海参 、这波浪潮里 ，逍遥镇胡辣汤 、“再用南方菜更轻、”
面馆用价格表明只服务1%的客人，刻意避开了“河南菜”三个字。他给餐厅起名叫“华北与岭南Bistro” ，但食材“升级”了、
作者 | 小 澜；编辑 | 王秀清；来源 | 红餐网；ID | hongcan18
荆芥也能配小酥肉 、