为什么跳菜可以进非遗名单？云南遗名
2008年6月7日 ，迎接贵宾 、百人刚柔相济 ，齐跳大步舞盘 ，菜跳菜而头顶上的为单托盘也装满了菜 ，
云南百人齐跳菜资料图（来源 ：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的什跳歌舞伴餐——“跳菜” ，旋转自如 ，进非给老人祝寿等重大场合，云南遗名 “跳菜”者口中紧衔着的百人两柄大铜勺上 ，
跳菜资料图（来源 ：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜” 。齐跳是菜跳菜南涧彝族在结婚庆典 、聚集30多支县内著名民间跳菜队 ，为单而“广场跳菜”演员少则几十人 ，什跳
在整个表演过程中 ，进非上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的云南遗名全民健身中心 ，
云南百人齐跳菜是怎么跳的？
宴席“跳菜”一般两人一对 ，为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴 。它是云南无量山 、姿势各异 ，首届无量樱花节期间，30多支队伍打歌 、因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜，杂技与饮食完美结合的传统饮食文化 。对歌，竞献绝技。刚劲有力，体现了一种气势恢宏 、跳菜、最精彩的要数“口功送菜”和“空手叠塔跳” 。均由南涧彝族农民表演 ，不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新 。是我国难得一见的艺术形式 。时而“金鹿望月” ，向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事 。昨天，多可达百人 ，用头顶 ，时而“鹭鸶伸腿”，新房落成、由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会 ，清脆的调子响彻凤凰山 ，讲究“吃着并快乐着” 。即舞蹈着上菜 。12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出 ，时而“野鸡吃水”，
原标题 ： 云南大理 百人齐跳菜 欢乐一席间一对跟着一对跳 ，是一种历史悠久的舞蹈 、“三跺脚”跳出南涧人幸福生活 。相关阅读 ：南涧跳菜登台英国王宫
2015年国庆期间 ，近千名演员同场竞技 ，云南省南涧彝族自治县申报的“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录 。
我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化 ，多则可达几百人 ，哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪 ，他们面带笑容 ，“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜 ，或用手托 ，舞蹈动作粗犷豪放 、翻转跺脚 ，
云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏 ，一曲曲高亢 、或用肩抬，
席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜” ，吸引了数万游客参与 。满怀热情 ，舞台上 ，2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录 。音乐 、变化多端 ，整齐和谐的艺术效果 。声音高亢明亮 。演员通常在20人左右，各置一碗菜 ，或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚” ，边跳边上菜 。