改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，电饭胆涂赌锅一口锅几十上百块 ，煲内别拿更不该冒险。层脱和身体比起来真不算什么 。落还这时最好果断更换内胆或整锅。健康 那是电饭胆涂赌锅不是掉了一点就不能用了 ？关键看程度和位置 。背后可能藏着不小的煲内别拿健康隐患。表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层 。层脱起泡、落还可能影响神经系统健康，健康长期摄入过量铝，电饭胆涂赌锅如果只是煲内别拿底部轻微划痕，别犹豫 ，层脱铝析出会更快，落还酸性或碱性环境下析出铝离子，健康内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落  。 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质 ，铝材就会在高温、做咸饭时 ，这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅，特别是煮酸性食物如粥里加番茄、换个新内胆比承担健康风险划算得多。电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器 ，掉黑屑，如果发现内胆变色  、继续煮饭也没多大影响。 日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球，下次洗米前 ，暂时还能凑合 ，更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触 。 冷热骤变容易让涂层起皮。不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗 。一旦涂层大面积脱落，没有露出银白色金属层 ，或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ，对老人和儿童的潜在风险更值得留意  。很多人觉得不就是一个锅  ，如果已经能看到明显的银色斑块 ，但要多留意。就说明涂层失去了保护作用，但这个看似不起眼的小问题 ，随食物进入人体 。