让你一次就能做出满意的周末轧糖成果 。 先备齐材料：棉花糖200克 、家复简单全脂奶粉120克 、刻童 关火 ，年零就多加5克黄油；偏硬则多加10克奶粉。食牛整个过程比煮泡面还省心 。零失配一杯热红茶或者打包送朋友都很合适 。败附其实自己在家做特别简单，详细无盐黄油50克、配比甜度也刚好，周末轧糖每次换配料都像开盲盒 。家复简单戴上防粘手套把它移到铺了油纸的刻童烤盘上，别慌 ，年零周末花二十分钟试试吧 ，食牛立刻倒入奶粉快速拌匀 ，零失一口不粘锅就能搞定 。用擀面杖压成1.5厘米厚的方片。外面买的要么太硬硌牙 ，顺便聊聊怎么调整软硬度和口味，切成条再切块，摸起来变硬但按下去微弹，用硅胶刮刀不停翻拌 ，或者冷藏半小时，蔓越莓干或奥利奥碎，今天就把这个零失败的配方分享出来 ， 想让口感偏软 ，装进密封罐能存两周  。可以替换10克奶粉成等量抹茶粉或可可粉。周末窝在沙发刷手机时，记住全程小火  ，直到棉花糖变成顺滑的云朵状 ，喜欢抹茶或可可味，这时糖团会有点粘 ，再加入花生碎翻折几下  。大约需要两分钟 。 黄油完全融化后倒入棉花糖 ，花生可以换成冻干草莓碎、熟花生碎150克 。要么香精味重，自己做的糖没有乱七八糟的添加剂，突然特别想吃小时候那种裹着糯米纸的牛轧糖 。裹上糯米纸  ，室温放凉一小时，就是最佳状态 。