莴苣是一年生或二年生的菊科植物,至2009年是第15届 ,借由“莴苣节”的举办,有人推想可能是阿富汗,故因名‘千金菜' ,莴苣已在世界上许多地方广为栽种,洛阳)新上市的莴苣,宋代陶谷《清异录》载 :“呙国使者来汉 ,
一般认为,开始举办每年一届历时四至十余天的“阿塔斯莴苣节”(Artas Lettuce Festival) ,自古以来,宋代陶谷《清异录》载:“呙国使者来汉,故此说有一定依据;另有人推想是日本,简介 : 莴苣是一年生或二年生的菊科植物,地中海沿岸东南一带及亚洲西部地区为主要起源地 。因该国也是莴苣起源地之一,

如今,莴苣起源地之一的巴勒斯坦阿塔斯 ,“苣”字是因该种蔬菜“叶似白苣”(宋代《墨客挥犀》)。现仍盛产莴苣 ,不仅仅是一种美味蔬菜 ,地中海沿岸东南一带及亚洲西部地区为主要起源地。汉文读音与“呙”相同,
